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Todo el mundo habla ahora de la sal rosada del Himalaya. Se puede encontrar casi en cualquier lugar, incluso en los supermercados como sal para condimentar. Las grandes placas de sal cristalina del Himalaya se usan incluso para construir hermosas lámparas que dicen mejorar la salud y el bienestar. La razón por la que la sal del Himalaya ha ganado tanta popularidad y se recomienda tanto es porque tiene muchas más cualidades beneficiosas para nuestro cuerpo que la sal común.

Para conocer el origen de la sal del Himalaya y comprender por qué es mucho mejor para nosotros que la sal común, necesitas saber un poco sobre su historia. El Himalaya es una cordillera increíblemente grande que se creó hace millones de años cuando la vasta masa terrestre de la India colisionó con lo que ahora conocemos como Asia. Según el National Geographic estas montañas han estado creciendo desde entonces con un ritmo constante de 4-5 milímetros por año. En esta cordillera encontramos también el pico más alto del mundo, el Monte Everest. A más de mil de millas de distancia de la montaña más conocida mundialmente se encuentran las laderas de la cordillera del Himalaya y las minas de sal Khewra. Hace mucho tiempo aquí existía un mar poco profundo. Cuando se evaporó hace millones de años dejó una reserva inmensa de sal marina cristalizada. Con el paso de los años la sal rosada acabó en lo más profundo de estas ingeniosas montañas. Y aquí es donde se puede encontrar esta sal marina del Himalaya tan sabrosa y nutritiva.

Aunque las minas de sal han estado operativas y activas durante más de 100 años, ha sido recientemente cuando los numerosos beneficios para la salud de la sal rosada del Himalaya han comenzado a ser más apreciados mundialmente. Debido a la formación natural subterránea de los lechos de sal, se creó un entorno muy fértil para oligoelementos y minerales que se formaron junto con la sal, provocando una mayor nutrición. Entre estos oligoelementos y minerales encontramos pilares para la salud tan conocidos como el calcio, el potasio, los sulfatos, el cinc, el magnesio, el yodo y muchos otros. En la sal rosada del Himalaya hay más de 84 nutrientes adicionales.

Todo este rico contenido mineral, especialmente el hierro, es lo que da este color rosado a la sal del Himalaya. No solo la hace lucir espectacular en los platos, sino que además hace que sea la sal más nutritiva del mundo. Aquí te dejamos algunas de las propiedades beneficiosas para la salud que posee esta bonita sal rosada del Himalaya.

 

1) Ayuda a la purificación del cuerpo

Junto con el agua, la sal ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo y nuestro flujo sanguíneo. Después nuestros riñones, bazo e hígado son los que trabajan para filtrar las toxinas e impurezas de nuestra sangre y eliminarlas de nuestro sistema.

 

2) Disminuye la presión arterial

La sal rosada del Himalaya tiene la increíble propiedad de ser realmente capaz de reducir la presión arterial alta, pues contiene menos sodio que la sal común. La sal marina tiene una estructura cristalina mayor que cualquier tipo de sal refinada. Como consecuencia los cristales ocupan más espacio con menos cristales en una cantidad por porción. Lo que hace que haya menos sodio en una porción individual. Cuando cambias sal refinada por sal marina consigues ingerir menos sodio sin sacrificar el sabor. Y con el tiempo eso te ayudará a disminuir la presión arterial.

 

3) Ayuda a relajarse

La sal marina se absorbe mucho mejor y con mayor rapidez, por lo que tu forma física y mental mejorará. Por este hecho, tus músculos cansados y desgastados se regenerarán con los minerales que verdaderamente necesitan y se recuperarán antes que con la sal refinada, ayudando así a prevenir el estrés.

 

4) Ayuda con los problemas respiratorios y la sinusitis

Algo tan simple como un vaso de agua caliente con sal marina disuelta puede ayudar a hacer desaparecer los problemas de sinusitis. Existen también pruebas de que puede ayudar de manera segura y efectiva en los problemas respiratorios como el asma. Además las lámparas de sal cristalina liberan iones negativos por el aire, algo muy beneficioso, pues estos iones purifican el aire que hay a tu alrededor, resolviendo así tus problemas respiratorios o de sinusitis.

Estos son solo algunos de los beneficios que la sal rosada del Himalaya te puede ofrecer.

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