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Se nos dice que para bajar de peso debemos seguir una dieta llena de frutas y verduras, lo cual es cierto, pero sin embargo no tenemos en cuenta que hay ciertos vegetales que son más efectivos que otros a la hora de adelgazar. Este es el caso de la zanahoria.

La zanahoria, esta raíz naranja que se vende en todos los mercados, es una gran aliada para perder peso debido a que está compuesta por una variedad de nutrientes que regulan el funcionamiento del cuerpo. Además, la zanahoria reduce el colesterol, protege contra el cáncer y fortalece el sistema inmunológico.

La zanahoria es muy versátil por lo que puede consumirse con cualquier otro alimento y de la forma que más te guste: cruda entera o rallada, en puré, al horno, al vapor, hervida. En este caso, te enseñamos una receta para que puedas usar la zanahoria para perder peso, bebiendo cada mañana cuando te despiertes y puedas empezar el día con energía.

Jugo de naranja y zanahoria para perder peso

Este jugo es muy eficaz para perder peso gracias a la combinación de nutrientes de la naranja y la zanahoria, puesto que ambas poseen grandes cantidades de antioxidantes, fibras y vitamina C. Además sirve para empezar el día desintoxicados.

Ingredientes

1 zanahoria grande o 2 zanahorias pequeñas
El jugo de una naranja
1 cucharadita de avena
1 cucharadita de miel de abejas

Preparación

Lava, pela y corta la zanahoria. Luego ponla a hervir en un cazo con agua.
Mientras tanto exprime el jugo de una naranja.
Las zanahorias tardarán un tiempo en hacerse pero estarán listas cuando las pinches y estén tiernas.
Una vez que las zanahorias están cocinadas, ponlas en una licuadora junto con el jugo de naranja, una cucharadita de avena y una cucharadita de miel de abejas para endulzar. Mezcla bien.
Bebe todos los días en ayunas

Beneficios de la zanahoria para perder peso

Su gran cantidad de fibras le da un efecto depurativo. Es decir que la fibra pasa a través del sistema digestivo arrastrando con ella otros alimentos, eliminando las toxinas y regulando el tránsito intestinal.
Es antioxidante gracias a su gran contenido de beta caroteno el cual, a su vez, te ayuda a mantener la salud de la piel y a mantener más jóvenes a las células.

Tiene propiedades desinflamatorias por lo cual ayuda a prevenir el meteorismo (distensión abdominal provocada por la acumulación de gases) y a eliminar los gases que sueles provocar hinchazón del vientre.
Gracias a su gran contenido de agua, la zanahoria es un excelente diurético que te ayuda a eliminar la retención de líquidos que puede provocar inflamación abdominal.

Los altos niveles de agua y fibra que posee la zanahoria le dan un poder extremadamente saciante que te ayudará a no picotear otros alimentos.

Es muy baja en calorías (42 calorías cada 100 gramos) por lo que puedes comerla sin culpas.
La zanahoria es un alimento termogénico, lo cual quiere decir que actúa para favorecer la quema de calorías.
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Ten en cuenta que no se debe hacer una dieta pura y exclusivamente de zanahorias debido a que, si bien aportan una gran cantidad de nutrientes, no son los suficientes para una dieta equilibrada. En este sentido, te recomendamos que la acompañes con otros vegetales y con proteínas. Asimismo, tienes que saber que para lograr perder peso es muy importante llevar una dieta equilibrada y realizar actividad física diaria. El combo perfecto de nutrientes está en la zanahoria para perder peso. Incorpórala a tu dieta.

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