Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Bizcocho esponjoso con zanahorias y calabacín.

Ingredientes
200 g de calabacín.

200 g de zanahorias.

300 g de harina con levadura para hacer el bizcocho.

200 g de azúcar moreno.

Frutas escarchadas

.Aceite de oliva

4 huevos. SUSTITUTO VEGANO HUEVO

Elaboración
Las zanahorias tienen cualidades beneficiosas tanto para la salud como para la estética. Esta hortaliza aporta provitamina A, que ayuda a broncear la piel de manera equilibrada. Además, reduce la probabilidad de padecer estreñimiento ocasional.

Un gran porcentaje del calabacín es agua, también este alimento no tiene ningún contenido calórico, por ello es beneficioso para la salud. Si queremos aprovechar todos los beneficios del calabacín se recomienda consumirlo crudo o al vapor.

Para preparar esta receta debemos engrasar y enharinar un molde. A continuación, pasaremos la harina por un colador para conseguir separarla en pequeñas partículas.

Después, pelamos y rallamos las zanahorias y el calabacín. También, picamos las frutas escarchadas.

Precalentamos el horno a 180º y mientras tanto batimos los huevos con el azúcar y el aceite. Seguidamente, agregamos la harina y la levadura y mezclamos bien.

Posteriormente, incorporamos las hortalizas y revolvemos.

Po último, pasamos por la harina las frutas escarchadas y damos vueltas para repartirlas por todo el bizcocho. Horneamos durante unos 40 minutos y transcurrido ese tiempo dejamos enfriar.

Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Hasta pronto!!!

¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.

Related Articles

About author View all posts

comidaquesana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies