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Author - comidaquesana

Ensalada de calabaza, aguacate y tofu

Ensalada de calabaza, tofu y aguacate Esta ensalada lleva un ingrediente que rara vez se usa pero que sin embargo es de lo mas saludable: la calabaza :). Ademas nuestro adorado e imprescindible aguacate 🙂 Toda una delicia que os va a encantar 😉 Ingredientes: 1 trozo de tofu cortado en cuadritos 1 aguacate 1 trocito de calabaza cortada en rodajitas...

Receta vegana: Sopa asiática

Sopa asiática Ingredientes: 200 gr. de tofu 2 cucharaditas de salsa de soja 2 zanahorias 1/2 puerro 1 daikon (o bien 1 nabo blanco o 1 colinabo) 1 bock choy 4 wan tun 1 palito de fideos chinos para sopa (parecidos a los spaguetis de toda la vida) 1 litro de caldo vegetal (o bien 1litro de agua y dos pastillas de caldo vegetal) 1 cucharada de...

Magdalenas veganas de higos y almendras

Magdalenas veganas de higos y almendras Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de girasol o cacahuete 250gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de sal de el himalaya 225gr de azúcar moreno (se podría poner menos de la mitad, ya que el higo le aporta bastante dulzor) [showads ad=center] 85gr de higos secos troceados 115gr de...

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