Category - Postres

Flan Vegano Con Leche De Coco

Comer sanamente, para muchos es sinónimo de privarse de sabores deliciosos, especialmente los postres, esto es especialmente un estigma para las dietas vegetarianas o sanas, ya que muchos creen que hay que evitar toda grasa y azúcar. Pero esto no puede estar más lejos de la verdad. Desde luego que se pueden disfrutar postres sanos. Y no, no...

Budín de limón VEGANO

Tanto tiempo sin tocar el horno!!! Últimamente no me siento cómoda cocinando… es que mis recetas no son bien vistas por con quienes vivo, aveces ni siquiera le dan la oportunidad, como esta vez. Así que solamente cocino cuando es para mi sola, y si no, no cocino, así de sencillo, que cocine otro. El motivo, es que no suelo cocinar con...

Receta de Cake Pops Nutraliciosos

Receta de cake pops nutraliciosos Hola!! Ya se acerca el día de la madre y esta receta es perfecta para sorprenderla en su día!! Bolitas tipo cake pops muy saludables, sin azúcar, sin gluten y realmente deliciosas! También esta la opción de hacerlas tipo bombon. No se pierdan esta nutraliciosa receta!Debo reconocer que esta idea la vi en unos...

Helado de Cardamomo y Agave

Ingredientes: Para 1 l de helado (+/-). *1 litro de bebida de soja *2 cucharaditas de semillas de cardamomo *4 cucharaditas de maizena *100 gramos de sirope de agave *30 gramos de aceite de girasol ecológico Elaboración Poner a calentar en una cacerola la bebida de soja con las semillas de cardamomo. Habremos apartado media tacita fría para...

Budín de arroz con salsa de frutillas crudas

El arroz blanco y el arroz integral son ideales para panes o budines tanto dulces como salados. Para esta receta hice un budín dulce de arroz con esencia de vainilla y lo acompañé de salsa de frutillas para darle un toque fuerte de color y sabor que compensen la neutralidad del arroz. Al combinarlo con frutillas crudas también estará...

BIZCOCHO DE MANDARINA

Ingredientes: 3 mandarinas peladas, lavadas y troceadas. 200 gr. de azúcar moreno 3 cucharaditas de harina de garbanzo 70 gr. de aceite 180 gr. de harina 2 sobre de levadura Royal o otra marca. Todo pasado por la batidora. Instrucciones: Introducir en un bol las mandarinas troceadas, el azúcar, el aceite y la harina de garbanzo, lo batimos...

Desayuno de quínoa con manzana acanelada

Porciones: 1 porción Ingredientes Quínoa: ½ taza quínoa 2 cucharadas aceite vegetal o de coco ¾ taza agua 1 cucharita vainilla ½ cucharita canela molida Desayuno de quínoa con manzana acanelada: 1 taza quínoa cocida 1 manzana, en cuadritos 1 cucharada mantequilla sin sal o ghee 2 cucharitas azúcar morena o mascabado ¼ cucharita...

Delicioso y cremoso dulce de leche sin lactosa, a base de leche de coco y endulzado con jarabe de arce Ingredientes 2 tazas de leche de coco con toda su grasa 1½ taza jarabe de arce ½ cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de ghee (mantequilla clarificada, sin lactosa), o grasa vegetal no hidrogenada (sin lactosa) ( Comprar en tiendas...

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