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Category - Recetas Veganas

RECETAS DE PAN SIN GLUTEN. PAN ESENIO

¿Que es el pan esenio? ¿Sabéis cómo hacer pan sin gluten? Tenemos varias entradas en el blog, en las que os contamos como elaborar pan sin gluten de diferentes cereales. Es una receta ancestral en realidad que se elabora germinando las semillas y obteniendo así un pan sencillo y lleno de nutrientes, y que no contiene nada de gluten. Una receta de...

Aprende como hacer pan integral

Hacer pan integral en casa, te permite seleccionar tus propios ingredientes, asegurándote la calidad del pan y la correcta fermentación del mismo. Una buena harina integral de cultivo biológico, agua de manantial, masa madre de calidad y una pizca de sal marina, es todo lo que necesitas para hacer pan integral, y así obtener un alimento rico...

Empanadillas de Boniato: DELICIOSAS!!!!

Los pastelitos, empanadillas o pastissets de boniato o moniato se preparan con masa no fermentada y se rellenan con confitura de boniato. También hay pastissets rellenos de cabello de ángel, pasta de almendra y, si nos gustan salados, de verduras o tomate. Como tantos otras recetas de la repostería de nuestro país ésta también tiene su origen en...

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