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Category - Recetas Veganas

Arroz con leche la receta de mi abuela

  Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo una receta muy especial para mí. Puede parecer un arroz con leche cualquiera, pero para mí no lo es porque es la receta exacta que preparaba mi abuela en casa. Imagino que vosotr@s tendréis en el recuerdo los postres caseros tradicionales de vuestras abuelas y en mi caso, este es uno de...

MOUSSE DE CHOCOLATE SIN GLUTEN

El ingrediente mágico en esta receta está llena de grasa de leche de coco que se ha enfriado durante la noche. Me gusta mantener unas latas en la nevera , así que siempre estoy lista si un postre necesita ser cubierto con crema batida. Tiempo total: 20 min. Preparación: 20 min. Porciones: 8 INGREDIENTES 1 lata de leche de coco completa...

MOUSSE DE CHOCOLATE CRUDIVEGANA EN 5 MINUTOS

  Me pidieron una receta de mousse de choco fácil y rápida. Vi que muchos le ponían palta/aguacate y no me tentaba, pero, ahora no puedo dejar de cucharear esta mousse. Es la bomba de las bombas y además la preparas en 5’ y no lleva cocción ¿La vas a hacer? Tiempo total: 10 min. Preparación: 10 min. Porciones: 4 INGREDIENTES 1 ½ bananas 1...

TARTA DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE

  Tiempo total: 50 min. Preparación: 25 min. Cocción: 25 min. Porciones: 4 INGREDIENTES 2 tazas harina 1 taza azúcar moreno 1 sobre levadura química (polvo hornear) 1 pizca canela 4 zanahorias ralladas 1 naranja en zumo 4 onzas chocolate 1/2 vaso agua o leche vegetal al gusto Aceite y pan rallado (para el molde) INSTRUCCIONES Precalentamos el...

ARROZ CON LECHE(COCO)

  Tiempo total: 85 min. Preparación: 60 min. Cocción: 25 min. Porciones: 10 INGREDIENTES 1 kilo de arroz integral Panela (piloncillo) 1 un coco entero y bonito :d Uvas pasas las que quieras Canela INSTRUCCIONES Rallamos el coco entero y repartimos la cantidad en 2-1. La cojemos para hacerla con el arroz y la otra para licuar y hacer la leche...

MUFFINS INTEGRALES DE CALABAZA Y CANELA

  Tiempo total: 35 min. Preparación: 10 min. Cocción: 25 min. Porciones: 18 INGREDIENTES 3oo gr. de calabaza asada 160 gr. de azúcar integral de caña 300 gr. de harina integral de espelta (o de trigo integral) 1/2 sobre de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal 1 cucharadita de canela Un puñadito de nueces troceadas y...

GALLETAS DE CREMA DE CACAHUETE

Recetas de galletas con crema de cacahuete completamente veganizada. Tiempo total: 30 min. Preparación: 10 min. Cocción: 20 min. Porciones: 3 INGREDIENTES 75 g. crema de cacahuete 50 g. margarina vegana 75 g. azúcar de caña 150 g. harina de trigo para repostería 1 cucharada harina de arroz mezclada con 2 cucharadas de agua (para sustituir el...

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