Category - Reposteria vegana

Cookies Veganas (¡Con Tofu!)

La verdad es que últimamente no soy tanto de dulce como era antes. Hace bastante tiempo que no me animaba a hacer alguno de los postres que tanto hacía. Me estoy haciendo muy sana y me encanta, pero eso sí, mi postre de choco o un capricho casero de vez en cuando no me lo quita nadie! Yo tampoco había visto nunca unas galletas con tofu, pero...

Batido de Frutos Rojos – 3 ingredientes

Esto iba ser un simple batido de frutos rojos pero ha acabado siendo un súper bol de batido. Lo sé, me he excedido un poco con los toppings pero por una buena razón: celebrar el día del orgullo. No puede ser más colorido. Tanto en vaso como en bol esta tiene una pinta buenísima que tan solo la supera lo saludable que es.¿Preparado para este...

Galletas de albaricoque

Ingredientes: 150 gr de margarina vegetal 180 gr de harina de trigo integral 1 cucharada de agua 100 gr de almendras molidas Ralladura de un limón Esencia de vainilla (en polvo) 150 gr de orejones de albaricoques Virutas de chocolate de colores (opcional) Elaboración: Corta los orejones de albaricoque en trocitos pequeños y dejalos en remojo en...

Bombones de zanahoria

Ingredientes: 1kg de zanahorias 900 gramos de azúcar moreno La ralladura de una naranja El zumo de dos naranjas moldes de papel para bombones Preparación: Lavar y pelar las zanahorias. Cocer en agua caliente 15 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir y hacer puré. Poner el puré en una cacerola con la ralladura de naranja, el zumo de...

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