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Esta verdulería de Nueva Zelanda es un sueño hecho realidad

¡Necesito este supermercado en mi ciudad!   Fuente Por Catalina Vásquez Visto Originalmente en:  Si cada vez que entras a la cocina te cortas un dedo y pierdes la inspiración, entonces te debo informar de este maravilloso modelo de negocio que se creó en Nueva Zelanda.  Se trata de la cadena de supermercados New World, ubicados en las ciudades...

Ideas de 9 Hamburguesas veganas y vegetarianas que te harán perder la cabeza

En algún momento podemos sentir ese inevitable antojo de zamparnos una hamburguesa: gigante, suculenta, caliente, con pan gourmet o el típico con ajonjolí encima. Con la llegada del buen tiempo cada vez nos apetece más comer sano. Por eso nos hemos propuesto el reto de cocinar algunos platos vegetarianos que sean de verdad apetecibles. Pruébales a...

¿Sabes que es el Anís estrellado?, es sorpréndete lo que hace en tu cuerpo

¿Sabes que es el Anís estrellado?, es sorpréndete lo que hace en tu cuerpo ¿Sabías que el anís estrellado se utilizaba ya en la Medicina Tradicional China para tratar los desórdenes digestivos? El anís estrellado o anís estrellado chino es una especia originaria de China y Vietnam, se utiliza especialmente  para reducir y evitar los gases y...

Queso Vegano de cacahuete

INGREDIENTES: 150 gramos de cacahuetes 350 cl de agua 3 cucharadas de tahini 4 cucharadas soperas generosas de levadura de cerveza 4 cucharadas soperas rasas de agar agar en polvo 1 cucharada de salsa de soja pizquito de sal hasta adecuar al gusto un poco de aceite de oliva, lo justo para enguarrar el molde PREPARACION: Se lleva el agua a...

Pizza Vegana de Hummus

Ingredientes: 260 gramos de garbanzos secos 1/3 taza de líquido de cocción de los garbanzos 1 trocito alga kombu 3 cucharadas de tahini 3 cucharadas de tomate concentrado 3 cucharadas de zumo de lima 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de levadura de cerveza 2...

Gulasch Vegano,Rapido, Sano y Delicioso

Gulasch: Soja Texturizada gruesa 1 Cebolla mediana 2 Zanahorias 1 Vaso Vino tinto 1 Vaso Tomate triturado 1 cucharadita de pimentón (al gusto, dulce o picante) 1 Vaso de caldo de verduras. Hidratar la soja (yo le añadí un chorrito de salsa de soja al agua) mientras cortamos la cebolla, la sofreímos en un poco de aceite y cuando esté bien dorada...

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