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Gulasch Vegano,Rapido, Sano y Delicioso

Gulasch: Soja Texturizada gruesa 1 Cebolla mediana 2 Zanahorias 1 Vaso Vino tinto 1 Vaso Tomate triturado 1 cucharadita de pimentón (al gusto, dulce o picante) 1 Vaso de caldo de verduras. Hidratar la soja (yo le añadí un chorrito de salsa de soja al agua) mientras cortamos la cebolla, la sofreímos en un poco de aceite y cuando esté bien dorada...

DESAYUNO VEGANO PARA SUSTITUIR EL CAFÉ

Por las mañanas todos tenemos muchísima prisa, hay que arreglarse y desayunar en tiempo récord para empezar el día con energía. Muchos llevamos años basando nuestro desayuno en café, aunque sabemos que no es bueno para nuestro cuerpo. El café nos brinda energía ficticia que funciona como una droga y que no nos aporta a penas nutrientes. ¡Muchos ni...

Pastel Vegano de Té Verde

Pastel Vegano de Té Verde 8 porciones. Un delicioso pastel… bueno a mi me salio como pudin :d y muy facil y rapido de hacer. disfrutenla!!! PREPARACIÓN : 50 min.    COCCIÓN : 45 min.    TIEMPO TOTAL : 95 min. Ingredientes 2 tazas (5 dl) de harina de trigo integral (tambien se puede usar harina de garbanzos) 3/4 de taza (2 dl) de azúcar...

Raviolis Super Exoticos

Ingredientes: 2 aguacates, 10 g de algas wakame hidratadas, pasta wanton o otra pasta para hacer los raviolis, algas hiziki hidratadas, 2 dientes de ajo, 2 guindillas, aceite de oliva, hojas tiernas de espinacas. Para el aliño oriental: El zumo de 1 naranja, 2 c.s. de salsa de soja, 1 c.s. de jugo de jengibre, 4 c. s. de tahine (pasta de sésamo)...

Bocaditos de cuscús con coco y mango

Ingredientes: 1 vaso de cuscús, 1 litro de zumo de manzana, ½ vaso de pasas, 100 g de coco rallado, Para la crema de mango: 1 lata de leche de coco, 1 mango bien maduro, 4 c.s. de azúcar de caña, la ralladura de 1 lima. Preparación: Poner a hervir el zumo de manzana y agregar el cuscús y las pasas. Bajar el fuego y tapar durante 10 minutos. Dejar...

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