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Ensalada de calabaza, aguacate y tofu

Ensalada de calabaza, tofu y aguacate Esta ensalada lleva un ingrediente que rara vez se usa pero que sin embargo es de lo mas saludable: la calabaza :). Ademas nuestro adorado e imprescindible aguacate 🙂 Toda una delicia que os va a encantar 😉 Ingredientes: 1 trozo de tofu cortado en cuadritos 1 aguacate 1 trocito de calabaza cortada en rodajitas...

Receta vegana: Sopa asiática

Sopa asiática Ingredientes: 200 gr. de tofu 2 cucharaditas de salsa de soja 2 zanahorias 1/2 puerro 1 daikon (o bien 1 nabo blanco o 1 colinabo) 1 bock choy 4 wan tun 1 palito de fideos chinos para sopa (parecidos a los spaguetis de toda la vida) 1 litro de caldo vegetal (o bien 1litro de agua y dos pastillas de caldo vegetal) 1 cucharada de...

Magdalenas veganas de higos y almendras

Magdalenas veganas de higos y almendras Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de girasol o cacahuete 250gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de sal de el himalaya 225gr de azúcar moreno (se podría poner menos de la mitad, ya que el higo le aporta bastante dulzor) [showads ad=center] 85gr de higos secos troceados 115gr de...

LECHE DE COCO (A PARTIR DE LA FRUTA)

LECHE DE COCO (A PARTIR DE LA FRUTA) Ingredientes 1 coco 2 tazas de agua hirviendo [showads ad=center] Perforar dos agujeros del coco y quitar el agua. Meter el coco en horno a 180ºC por cerca de 30 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y qui tar toda la carne y llevarla a una licuadora con el agua hirviendo, procesar varios minutos hasta que la...

Trufas crudas de chocolate con naranja

Trufas crudas de chocolate con naranja Ingredientes para aprox 24 trufas 5 dl de almendras 3,5 dl dátiles deshuesados y picados 1,2 dl cacao crudo en polvo Extracto de vainilla 1 cucharadita Extracto de naranja 1 cucharadita Cacao en polvo para enrollarlo Tiempo de elaboración aprox 10 min. Elaboración 1) En un robot de cocina procesa las...

Pastel vegano de chocolate y frambuesas

Pastel vegano de chocolate y frambuesas Esta tarta queda tan rica que veganos, vegetarianos, omnívoros y vecinos que pasen por ahí te pedirán la receta. La verdad es laboriosa, para qué les miento, pero lo más complicado es abstenerse de comerse la tarta antes de la hora del postre. Y si no me creen, sólo lean y verán que se les hace agua la boca...

JUGO DE ZANAHORIA “Bunny Juice”

[showads ad=top] JUGO DE ZANAHORIA TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos CANTIDAD A PREPARAR: 500 mls Todos los que consumimos jugos crudos buscamos la mayor nutricion y la salud en general… Pero podemos ( y debemos) buscar que se nos haga la boca agua, que soñemos despiertos con nuestra licuadora y con el sabor increible de unos alimentos igual...

No-atún vegano fácil

No-atún vegano fácil Tiempo de preparación estimado: 15 minutos Ingredientes: 1 taza de semillas de girasol remojadas por al menos 4 horas Una cebolla y un diente de ajo Sal al gusto 1 cda. de aceite de aguacate 1/4 de pepino picado finamente 3 tallos de apio picados finamente Método Coloca en el procesador de alimentos las semillas, la cebolla y...

Jugo “Truco o Trato”

JUGO TRUCO O TRATO TIEMPO PREPARACION: 10 minutos CANTIDAD RESULTANTE: 500 mls Para recuperarnos de los excesos de ” Truco o Trato” y de Halloween que mejor que este jugo refrescante. Es tan dulce que tendras una sensacion muy placentera en tu paladar. El boniato, las zanahorias y las naranjas te van a nutrir y a darte un momento de...

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