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Tag - alimentacion sana

Gazpacho de cerezas

Raciones: 3 Tiempo de preparación:  Tiempo de cocinado:  3 m Tiempo total:  3 m Ingredientes 400 g de tomate maduro 300 g de cerezas 1 pimiento verde tipo italiano media cebolla sal pimienta negra molida 30 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de vinagre de vino o de manzana 125 ml de agua fría Preparación Lavamos, secamos y...

Seitán con salsa de cacahuetes

  Ingredientes 600 gr. de seitán, 4 cucharadas de crema de cacahuete, 2 cucharadas de aceite,2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cebolla, 2 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de salsa de soja, ½ vaso de leche, 1 cucharada de maicena. El seitán tiene un aspecto muy parecido a la carne. De hecho, el...

hummus de cilantro y jalapeño

Una delicia que seguro no te dejara indiferente…Animate a prepararla, es muy sencilla y deliciosa. Ingredientes: 2 latas de 500 g de garbanzo. 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen. El jugo de 3 limas pequeñas. 3 cucharadas pequeñas de ajo molido. 2 tazas de cilantro picado. 3 jalapeños pequeños o 2 largos, picados y sin semillas 3/4...

Smoothie saludable de moras y avena

Un balance ingredientes saludables para empezar tu día de la mejor manera: yogurt y jocoque con moras, avena, almendras y plátano. La fruta congelada le da a este smoothie la consistencia perfecta. Ingredientes Porciones: 3  1 plátano 16 almendras enteras 1/4 taza de avena natural 1 cucharada de linaza molida 1 taza de moras azules congeladas 1...

Licuado de fresa y sandía

Fresas congeladas, sandía yogurt y jugo de naranja se mezclan en la licuadora con un poco de media crema y vainilla. Ingredientes Porciones: 1  1 1/2 tazas de fresas congeladas 1 1/2 tazas de sandía picada 1/4 taza de media crema 1/4 taza de yogurt de soja 2 cucharadas de jugo de naranja 1 cucharada de azúcar moreno (opcional) 1/4 cucharadita de...

Licuado de fresa, naranja y coco

Fresas frescas, pulpa de naranja y leche de coco licuados con hielo. Una bebida deliciosa y refrescante durante el desayuno… o cualquier otra hora del día. Ingredientes Porciones: 1  2 1/2 tazas de fresas 2 naranja, su pulpa sin semillas ni membrana 1/2 taza de leche de coco 4 cubos de hielo (opcional) Modo de preparación...

Tarta de queso sin hornear

  Una deliciosa tarta  rellena de queso crema con jugo de limón sobre una base de galletas Marías. La puedes adornar con rebanadas de fresa, fruta de temporada o nueces. Ingredientes Porciones: 8  1 1/2 tazas (150 gramos) de galletas Marías finamente molidas 1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla de soja, derretida (tambien se puede usar...

Hamburguesas de Trigo

Otra rica opción de hamburguesas 100% vegetales, esta vez usando trigo como materia prima. Estas hamburguesas llenas de fibra te dejarán realmente impactado con su sabor y consistencia, tienen un resultado exquisito que ademas nos entrega un aporte nutricional importante para nuestra dieta vegana o vegetariana. Ingredientes 1 Taza de Trigo Cocido...

Mayonesa de zanahoria

Mayonesa de zanahoria La zanahoria es una verdura que tiene bastantes ventajas en la alimentación de todas las personas, sin importar su edad. Además de ser un rico alimento, es uno de los recursos terapéuticos más valiosos para tratar los padecimientos. La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de todas las raices, es recomendada para...

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