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Tag - recetas sanas

Galletas de Jengibre y Canela

Galletas sencillitas y que contienen 2 alimentos anticáncer, el jengibre y la canela Ingredientes -200 gramos harina integral de espelta -1 cucharadita jengibre en polvo -1 cucharadita canela en polvo -1 cucharadita bicarbonato 100 gramos -sirope de agave (miel, miel de acacia, sirope de cereales, panela líquida o azúcar de coco) -25 gramos aceite...

Pastel Vegano de Aguacate y Cacao

Para 8 personas Ingredientes: 360gr de harina integral 60gr de cacao puro 100gr panela+3 cucharadas extracto líquido de stevia (o 300gr azúcar) un aguacate maduro (unos 200gr) 460gr de agua 10gr de impulsor (levadura química) 1 cucharadita de bicarbonato 30ml de vinagre blanco suave (de manzana o de arroz) una pizca de sal, extracto de vainilla...

Bombones helados de albaricoque (CV)

Para 15 bombones Ingredientes: 200 ml puré crudo de albaricoques / damascos Elaboración: (Licuamos los albaricoques para obtener un puré.) Llenamos el molde con el puré y lo ponemos en el frigorífico. Comentarios Adicionales: A diferencia de toda la demás fruta que he probado licuar, hasta ahora, el albaricoque es la mejor fruta para hacer un puré...

Cómo hacer un chocolate caliente saludable

Este chocolate caliente saludable es mucho mejor que los paquetes instantáneos de chocolate caliente que venden en los supermercados y puedes hacerlo en casa. El chocolate caliente instantáneo, que se compra en las tiendas, por lo general contiene saborizantes artificiales, carragenina, edulcorantes artificiales, y también puede contener el jarabe...

Cómo preparar la Quinua o Quinoa

Es tan solo una semillita pero es tan especial que me gusta escribir su nombre con mayúscula. La Quinua o Quinoa es la maravilla proteica andina por naturaleza. Hoy veremos cómo preparar la Quinua o Quinoa. Aclaro que la forma que comparto aquí es mi forma personal de lavar y preparar este maravilloso pseudo-cereal. Los lectores van a encontrar...

Dulce de leche de Coco y sin Lactosa :)

Receta de como preparar dulce de leche de coco sin lactosa. Delicioso y libre de azúcar refinado Ingredientes 2 tazas de leche de coco con toda su grasa 1½ taza de miel de abeja cruda o jarabe de arce* ½ cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de ghee (mantequilla clarificada, sin lactosa), o grasa vegetal no hidrogenada (sin lactosa)** 1...

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