Tag - recetas vegetarianas

Receta de Pan integral de frutos secos

Ingredientes: 250 gr de harina integral 130 ml de agua 3 gr de levadura fresca de panadero 75 gr de almendras enteras 75 gr de nueces 50 gr de nueces de macadamia 50 gr de arándanos secos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de azúcar moreno sal Elaboración de la receta de Pan integral de frutos secos: Para el pan, diluye la levadura en un...

Paté Vegano de Zanahoria y Albahaca

 15 minutos Un paté auténtico , gustoso, y saludable. Apto para veganos y celiacos. Ingredientes 3zanahorias medianas 1 manojofresco de albahaca 100 grnueces 2 dientesajo,o a gusto consumidor 1 pizcasal 1/2 vasoaceite oliva virgen extra Pasos Hola aquí estoy de vuelta con una receta facilísima y rica rica, receta de Ulises probad a hacerla no os...

Bombones de zanahoria

Ingredientes: 1kg de zanahorias 900 gramos de azúcar moreno La ralladura de una naranja El zumo de dos naranjas moldes de papel para bombones Preparación: Lavar y pelar las zanahorias. Cocer en agua caliente 15 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir y hacer puré. Poner el puré en una cacerola con la ralladura de naranja, el zumo de naranja y...

BERENJENAS CON MIEL DE CAÑA

Raciones: 4 INGREDIENTES 1 berenjena Sal marina (opcional) ¾ taza de harina de trigo sarraceno (120 g) Aceite de oliva virgen de extra Miel de caña o sirope de agave (opcion vegana) INSTRUCCIONES Precalienta el horno a 200ºC o 390ºF. Corta la berenjena en rodajas de unos 3 mm ó ⅛ de pulgada de grosor con una mandolina o cuchillo. Pon agua con sal...

Tarta de espinaca con base de patatas

En la cocina siempre es bueno innovar, y esta receta del sitio Cocinando la Vida lo hace. Al reemplazar la masa por patatas, le da un nuevo giro a la clásica tarta de espinaca y requesón. Este cambio, además de hacerla aún más sabrosa, también la vuelve apta para celíacos. ¡Anímate a probarla! Para darle aún otra vuelta más de tuerca, puedes usar...

Galletas saludables ¡En 1 Minuto!

Para merendar, desayunar o satisfacer un antojo dulce entre comidas, muchas veces recurrimos a las galletas empaquetadas que podemos comprar rápidamente en un quiosco o supermercado. Sin embargo, aunque muchas de ellas parecen ser naturales, al detenernos en la tabla nutricional o los ingredientes con los que están preparadas, encontramos que no...

Hamburguesas de Lentejas, calabaza y avena

Las lentejas poseen mucha proteína sana y vegetal, ideal para sustituir la carne. Posee aminoácidos capaces de renovar las células del cuerpo, dando una vitalidad y fuerza muscular con mejores digestiones. Protegen el sistema nervioso, y ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo. Son muy ricas en hierro, ácido fólico, calcio, magnesio y potasio. Al...

Arroz con verduras, cúrcuma y vino tinto

Os dejo con una receta vegana con muchas propiedades antitumorales. Ingredientes*: 1 cebolla morada 1 diente de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1 tomate maduro 4 setas Shitake 2 arbolitos de brócoli 1/2 ramita de apio 1 zanahoria 35 gr de aceite de oliva virgen extra 1ª presión en frío 1 cucharadita de cúrcuma 1 pizca de pimienta negra 2 Algas...

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