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Tag - reposteria vegana

Bizcocho de limón con harina de espelta

Ingredientes: 2 tazas de leche de soja. 1 taza de aceite de girasol 3 tazas de harina blanca de espelta. 2 tazas de panela 1/2 sobre levadura de respostería Ralladura de 2 limones Nueces o manzanas ralladas o ambas Elaboración Primero mezclo, por este orden: leche de soja, panela, aceite y ralladura de los limones. A continuación añado harina poco...

Turrón de semillas Vegano

Ingredientes: 50 gr de semillas de sésamo ligeramente tostadas 50 gr de semillas de girasol ligeramente tostadas 50 gr de semillas de calabaza ligeramente tostadas 30 gr de uvas pasas sultanas 30 gr de fruta deshidratada cortada a tiras muy finas (orejones o manzanas) 1 cucharada de ralladura de corteza de naranja 100 gr de puré de cacahuete 100...

Helado de Cardamomo y Agave

Ingredientes: Para 1 l de helado (+/-). *1 litro de bebida de soja *2 cucharaditas de semillas de cardamomo *4 cucharaditas de maizena *100 gramos de sirope de agave *30 gramos de aceite de girasol ecológico Elaboración Poner a calentar en una cacerola la bebida de soja con las semillas de cardamomo. Habremos apartado media tacita fría para...

Arroz con leche de coco y frambuesa :)

Ingredientes:  100g de arroz integral. 2 vasos de leche de coco. 1 rama de canela. 2 cucharadas soperas de azúcar integral. 50g de frambuesas . Elaboración: Pona hervir el arroz con agua hirviendo unos 15 minutos. Después sácalo, pásalo por agua fría y deja que se escurra en un colador. Pon en un cazo la leche de coco, el palito de canela y cuando...

Receta para Muffin de Red Velvet Veganas

Para la masa: – 250 ml de leche de soja o cualquier leche vegetal – 1 cucharadita de vinagre de manzana o de zumo de limón – 160 gr de harina de trigo – 150 gr de azúcar moreno – 2 cucharadas de cacao puro en polvo (Valor) – ½ cucharadita de levadura – ½ cucharadita de bicarbonato – ½ cucharadita de sal Himalaya – 2 cucharaditas y media de...

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