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Tag - reposteria vegetariana

Galletas de Jengibre y Canela

Galletas sencillitas y que contienen 2 alimentos anticáncer, el jengibre y la canela Ingredientes -200 gramos harina integral de espelta -1 cucharadita jengibre en polvo -1 cucharadita canela en polvo -1 cucharadita bicarbonato 100 gramos -sirope de agave (miel, miel de acacia, sirope de cereales, panela líquida o azúcar de coco) -25 gramos aceite...

Torta de Manzana y Canela

Para la masa: – 3 manzanas   – Zumo y ralladura de 1 limón – 2 cucharadas soperas de aceite de oliva – 3 cucharadas soperas de harina de garbanzos – Agua – 80 gr de sirope de ágave (o el equivalente a estevia u otro endulzante) – 1 vaina de vainilla (o un poco de esencia natural) – 200 gr de harina de maíz...

Bizcocho de limón con harina de espelta

Ingredientes: 2 tazas de leche de soja. 1 taza de aceite de girasol 3 tazas de harina blanca de espelta. 2 tazas de panela 1/2 sobre levadura de respostería Ralladura de 2 limones Nueces o manzanas ralladas o ambas Elaboración Primero mezclo, por este orden: leche de soja, panela, aceite y ralladura de los limones. A continuación añado harina poco...

Turrón de semillas Vegano

Ingredientes: 50 gr de semillas de sésamo ligeramente tostadas 50 gr de semillas de girasol ligeramente tostadas 50 gr de semillas de calabaza ligeramente tostadas 30 gr de uvas pasas sultanas 30 gr de fruta deshidratada cortada a tiras muy finas (orejones o manzanas) 1 cucharada de ralladura de corteza de naranja 100 gr de puré de cacahuete 100...

Arroz con leche de coco y frambuesa :)

Ingredientes:  100g de arroz integral. 2 vasos de leche de coco. 1 rama de canela. 2 cucharadas soperas de azúcar integral. 50g de frambuesas . Elaboración: Pona hervir el arroz con agua hirviendo unos 15 minutos. Después sácalo, pásalo por agua fría y deja que se escurra en un colador. Pon en un cazo la leche de coco, el palito de canela y cuando...

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