Leche de Melón (especial verano) ” El niño Melon”

  • Categoría de la entrada:Fruta

Leche de Melón (especial verano)

Hoy quiero compartir la receta súper simple de la “leche” de melón que he estado tomando. Primero que todo, es necesario saber que las frutas se digieren muy rápido, y que por este motivo, si se comen después de otros alimentos, quedarán retenidos en el sistema digestivo más del tiempo adecuado, y fermentarán, liberando gases y toxinas que nos hará sentir hinchados y pesados. Es por eso que mucha gente cree que las frutas le hacen mal.

[showads ad=top]

Lo ideal es comer las frutas con el estómago vacío antes que cualquier otra cosa. Y además, intentar mezclar lo mínimo posible en una sola comida. Si podemos comer un solo tipo de fruta a la vez, estaremos siguiendo las leyes de la naturaleza, aprovechando al máximo los nutrientes de cada alimento, y gastando el mínimo de energía en digerir.

Otro dato importante es que de todas las frutas, las que se digieren más rápido son la sandía y el melón. Y por esta razón, estas frutas sí que debiéramos comer solas y con el estómago desocupado. Combinarlas con cualquier otro ingrediente (incluso otra fruta), o comerlas como postre, nos llevará a generar una fermentación intestinal grande, y muchos gases y malestares.
Así que te aconsejo que tomes esta receta con el estómago vacío o como un delicioso desayuno o merienda 🙂

20140513-190244.jpg

-1 melón tuna o calameño entero con pulpa y semillas.

Cortar a la mitad el melón refrigerado por un par de horas, para que esté fresco.

Sacar con una cuchara grande todo su contenido e introducirlo en la licuadora (juguera).
Licuar bien, hasta que las semillas se hayan triturado y ya tenga consistencia y aspecto lechoso.
Si se desea más frío, agregar un par de hielos.
Si tu licuadora no tiene mucha potencia y las semillas no se disuelven , puedes filtrar con una seda el batido.
Servir y disfrutar , saboreándolo bien, lentamente para favorecer el proceso enzimatico
(no tragar de inmediato!).

Salud! 🙂
Ace Verdura

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.