20 Ensaladas sin lechuga que te encatará comer

20 Ensaladas sin lechuga que te encatará comer

  • Categoría de la entrada:Recetas Veganas
Para llevar una alimentación saludable, los especialistas en nutrición recomiendan incluir varias porciones de verduras cocidas y crudas. Sin embargo, estos son los principales nutrientes ausentes en nuestra dieta diaria.Las ensaladas son muy fáciles de preparar, por su elevado contenido en agua y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo, sacian nuestra hambre y sed de una manera considerable; contribuyen a mantener la piel bien nutrida e hidratada.No creerás lo deliciosas que son. 

21 Ensaladas sin lechuga que te encatará comer

1. Ensalada de brócoli asiática con salsa de maní.

Ensalada de brócoli asiática con salsa de maní

 

 

Seamos honestos, la salsa de maní debería usarse en todo.

2. Ensalada de coliflor rojo asado.

Ensalada de coliflor rojo asado

“Coliflor rojo asado” en tabasco. Sí, por favor.

3. Fideos cremosos de calabacín con aguacate.

 Fideos cremosos de calabacín con aguacate

Los sabores mejoran cuando se deja en el refrigerador un rato, haciendo esta receta especialmente perfecta para el almuerzo en el trabajo.

4. Ensalada de “fideos” crudos de arco iris con jarabe de maple.

 Ensalada de “fideos” crudos de arco iris con jarabe de maple

Zanahoria, manzana, jengibre y el jarabe de maple te darán vida.

5. Ensalada de coles de Bruselas partidas con pasas y vinagreta de maple

Ensalada de coles de Bruselas partidas con pasas y vinagreta de maple

 

 

Las coles de Bruselas son amor <3.

6. Ensalada de habichuelas verdes con vinagreta de anchoas como aderezo.

Ensalada de habichuelas verdes con vinagreta de anchoas como aderezo

Suena ~fino~ y sabe delicioso.

8. Ensalada arcoíris de raíces asadas con quinoa

Ensalada arcoíris de raíces asadas con quinoa

Más quinoa para un pequeño empujón a mitad del día.

9. Ensalada de rábanos Daikon.

Ensalada de rábanos Daikon

Fantástico solo, o puedes echarle un poco de salmón o pollo arriba para armar una cena rápida.

10. Ensalada vegana cruda de papas con cilantro y eneldo.

Ensalada vegana cruda de papas con cilantro y eneldo

Sí, claro que la ensalada de papa cuenta. Obvio.

11. Ensalada de arveja, naranja y toronja.

Ensalada de arveja, naranja y toronja

La única ensalada que te hará sentir que es primavera todo el año.

13. Ensalada de cinco minutos de garbanzos, tomates disecados y albahaca

Ensalada de cinco minutos de garbanzos, tomates disecados y albahaca

Tan fácil que puedes hacerla antes del trabajo. (¡Vegana y libre de gluten!)

14. Ensalada de frijoles rojos y cilantro.

Ensalada de frijoles rojos y cilantro

Soñarás con el cilantro.

15. Ensalada de calabaza con farro y pepitas

Ensalada de calabaza con farro y pepitas

Las ensaladas de granos siempre te dejarán satisfecha, algo que muchas ensaladas no pueden hacer.

16. Ensalada de pepino y fresas con semillas de amapola

Ensalada de pepino y fresas con semillas de amapola

Una opción refrescante para el verano.

17. Ensalada de calabacín con piñones y queso de cabra.

Ensalada de calabacín con piñones y queso de cabra

¿Mejor que un plato de fideos? Sip.

18. Ensalada de arroz, mango y frijoles.

Ensalada de arroz, mango y frijoles

Deliciosos sabores juntos para crear la ensalada perfecta.

19. Ensalada Caprese con tomates asados

Ensalada Caprese con tomates asados

No hace falta que te limites a la Caprese únicamente cuando los tomates están perfectamente maduros.

20. Ensalada de zanahoria.

Ensalada de zanahoria

Todo es mejor con tocino.

21. Ensalada de quinoa, mango y aguacates con aderezo de cilantro y lima

Ensalada de quinoa, mango y aguacates con aderezo de cilantro y lima

El aderezo de cilantro y la lima será tu favorito.

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