Horchata de arroz Vegana y Muy Sabrosa y Sana

Horchata de arroz Vegana y Muy Sabrosa y Sana

  • Categoría de la entrada:Salud
INGREDIENTES (Para 4 personas)
arroz 3
  • ½ kilo de arroz ecologico
  • 50 gramos de canela,
  • 15 almendras peladas y tostadas
  • ½ coco fresco rallado
  • 1/4 kilo de azúcar moreno o sirope de agave al gusto.
  • ½ litro de agua.


PREPARACIÓN

Se pone a remojar el arroz desde la víspera con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se lle añade coco rallado y se licúa todo muy bien con el agua de remojo.Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente. Para servir la horchata se licúa con cubos de hielo.

PRESENTACIÓN

Se sirve licuada con hielo en vasos altos de vidrio.

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