El cheesecake de limón más fácil del mundo: frutal, esponjoso y sin horno

El cheesecake de limón más fácil del mundo: frutal, esponjoso y sin horno

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El cheesecake es de esos clásicos que ya se ganaron su lugar en el trono gastronómico. Para que nunca te falte este rico postre, te enseñamos la receta más fácil del mundo para hacer en porciones individuales y ¡sin horno!

Ingredientes
1 y ½ paquete de galletas de maicena
2 cdas. de mantequilla
1 cda. de azúcar morena
230 g de queso crema
395 g de leche condensada LECHE CONDENSADA DE SOJA RECETA
¼ taza de clara de huevo (puedes usar sustitutos veganos del huevo)
½ taza de jugo de limón
1 cdta. de ralladura de limón
2 cdas. de gelatina sin sabor
3 cdas. de agua hirviendo
Puedes ver la preparación paso a paso en el video.

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