Tag - reposteria vegetariana

Dulce de leche de Coco y sin Lactosa :)

Receta de como preparar dulce de leche de coco sin lactosa. Delicioso y libre de azúcar refinado Ingredientes 2 tazas de leche de coco con toda su grasa 1½ taza de miel de abeja cruda o jarabe de arce* ½ cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de ghee (mantequilla clarificada, sin lactosa), o grasa vegetal no hidrogenada (sin lactosa)** 1...

Bombones de café con flor de sauco

Ingredientes: 200 g de chocolate en tableta 5 cucharaditas de almendra cruda molida 14 cucharadas de cacao soluble 7 cucharaditas de azúcar 3 cucharaditas de azúcar especiado 12 cucharaditas de café soluble 1/2 taza de agua o leche vegetal 6 g de flor de sauco seca triturada junto 30 g de azúcar glas. Preparación: Calentar el agua o leche vegetal...

Tarta de queso sin hornear

  Una deliciosa tarta  rellena de queso crema con jugo de limón sobre una base de galletas Marías. La puedes adornar con rebanadas de fresa, fruta de temporada o nueces. Ingredientes Porciones: 8  1 1/2 tazas (150 gramos) de galletas Marías finamente molidas 1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla de soja, derretida (tambien se puede usar...

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